giovedì 14 Maggio 2026

Assocarni lancia da TuttoFood il progetto europeo per promuovere le virtù della filiera

Da La Sintesi Online
Condividi questa notizia nei tuoi canali, non tenerla per te:

La filiera del vitello esempio di integrazione tra sostenibilità ambientale, economica, alimentare e culturale: è quanto messo in luce nella tavola rotonda organizzata da Assocarni, in collaborazione con SBK, nell’ambito di TuttoFood 2026; un confronto tra scienza, allevamento e cultura gastronomica che ha definito il ruolo del vitello all’interno di un modello produttivo sostenibile, tracciabile e responsabile. L’incontro è il primo appuntamento della campagna europea EU VEAL “Vitello, il gusto della condivisione sostenibile”, promossa in Italia da Assocarni e SBK.

Potrebbe anche piacerti

error: © Riproduzione riservata