Il progetto ideato da Emanuela Tittocchia mette in relazione memoria, gusto, olfatto e identità culturale italiana, valorizzando le tradizioni gastronomiche …
Tag:
UNESCO
Condividi:Il profumo del basilico fresco e il sapore del pomodoro si fondono ogni 17 gennaio in un rito che unisce fede religiosa e orgoglio nazionale. Questa data non è …
Condividi:Oggi, a New Delhi, la cucina italiana ha ottenuto l’importante riconoscimento di Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO. Un risultato che conferma il valore universale della …
Condividi:Domani, mercoledì 10 dicembre, a Nuova Delhi si riunirà il comitato intergovernativo dell’Unesco per decidere se la cucina italiana entrerà ufficialmente tra i patrimoni culturali immateriali dell’umanità. Tutto …
